Das Wort "Diät" wird allgemein mit der Einführung von langweiligen und eintönigen Gerichten in das Menü in Verbindung gebracht, die die Gewichtsabnahme fördern, aber die Lebensqualität nicht verbessern. Die ungewöhnliche ketogene Diät bricht mit allen Vorstellungen von Diäten, die auf dem Gleichgewicht der Kohlenhydrat- und Proteinaufnahme basieren, und schlägt vor, Gewicht zu verlieren, indem fetthaltige Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden.
Wie die Diät funktioniert
Die Essenz der Diät: den Verbrauch von Proteinen und Kohlenhydraten zu minimieren und den Prozess der Ketose im Körper zu starten - die aktive Fettverbrennung.
Wie passiert es?
Die Hauptenergiequelle für eine Person sind Kohlenhydrate, und bei deren Fehlen ist der Körper gezwungen, auf ein alternatives Energieextraktionsschema umzuschalten, z. Verwenden Sie Fett, das "Totgewicht" auf dem Körper ablagert. Es findet ein Abbauprozess von Fetten zu Ketonkörpern statt, die der Körper zur Sicherstellung seiner Vitalfunktion nutzt, wodurch die „überschüssigen" Fette von selbst verschwinden.
Einfach ausgedrückt, die ketogene Diät zur Gewichtsabnahme ermöglicht es Ihnen, das Gehirn dazu zu bringen, zu glauben, dass der Körper hungert und zusätzliche Energie benötigt. Auf der Speisekarte stehen daher fettige Gerichte, die bisher in keiner Diät empfohlen wurden: fetter Käse, Rührei mit Speck, köstliche Steaks usw.
Ernährungsregeln
Die ketogene Ernährung hat ihre eigenen Regeln, bei deren Nichtbeachtung Beschwerden im Körper und eine weitere Gewichtszunahme drohen.
Regeln für die ketogene Ernährung:
- Dauer - 6 Tage.
- Die ersten drei Tage sind hungrig (Essen ist komplett ausgeschlossen, nur Wasser ist erlaubt). Dieser Ansatz reinigt den Körper und bereitet ihn gleichzeitig auf einen intensiven Gewichtsverlust vor. Während dieser Zeit wird empfohlen, dass Sie zu Hause bleiben und mehr schlafen, weil. Absolute Nahrungsverweigerung kann Lethargie und Schwäche verursachen.
- Die verbleibenden drei Tage - Lebensmittel werden in kleinen Portionen nach einem bestimmten Muster in die Ernährung aufgenommen: 4 Teile sind Fett und 1 Teil wird zwischen Kohlenhydraten und Proteinen aufgeteilt.
- Nahrungsquellen auf Kohlenhydratbasis sollten ballaststoffreiche Lebensmittel sein (z. B. Gemüse oder Gemüse).
- Sie können keine Nudeln, Honig, Süßigkeiten, Brot, Müsli, Nüsse, Kartoffeln, Obst, Zucker, Rüben und andere fettfreie Lebensmittel essen.
- Es ist ratsam, in das Menü aufzunehmen: Fleisch (rotes Fleisch, Speck, Schmalz), Milchprodukte und fetthaltige Milchprodukte, Pilze, Fisch, Eier, fetthaltiger Käse, Öle.
Es ist ratsam, die Portionen auf kleine Portionen zu beschränken (nicht zum Auffüllen, sondern nur um den Hunger zu stillen), während Wasser in ausreichend großen Mengen konsumiert werden sollte.
Wie man eine Diät macht
Die ketogene Ernährung bietet eine große Auswahl an Produkten, bei denen die Auswahl eines Menüs nicht schwierig ist.
Beispielmenü
Frühstücksoptionen:
- Lavash mit Käse und Schinken und Tee mit Milch.
- Kaffee mit Sahne, Rührei und Speck.
- Buttersandwich und 2 Hühnereier.
Zweite Frühstücksoptionen:
- Hüttenkäse mit Sauerrahm.
- Tomatensalat mit Mayonnaise und 1 Brühwurst.
- Mit Pflanzenöl angemachter Gemüsesalat mit Zusatz von gebackenem Fleisch.
Mittagessen Optionen:
- Shchi mit Sauerrahm, Schweinesteak und Pflanzenölsalat.
- Suppe mit gebratenen Fleischbällchen, gebratenen Hackfleischkoteletts, gegrilltem Gemüse.
- Ölige Fischsuppe, gebackener Thunfisch und Gemüsesalat mit Mayonnaise.
Nachmittagsoptionen:
- Kaffee mit Milch, Toast mit Butter.
- Quark mit Sauerrahm.
- Milchtee und ein Stück Zartbitterschokolade.
Optionen für das Abendessen:
- Brustomelett, frische Gurke, Brot.
- Magerer gekochter Fisch, gekochter Spargel mit Pflanzenöl.
- Tomatensalat mit Pflanzenöl, Hühnerbrust, Teecreme.
Zwischen den Hauptmahlzeiten sind Snacks mit fermentierten Milchprodukten (Rjaschenka, Joghurt, Kefir) akzeptabel.
Vorteile und Nachteile
Die ketogene Diät hat eine hohe Wirkung auf die Gewichtsabnahme, während sie einfacher zu befolgen ist als andere Diäten, weil. Durch die Vielfalt der erlaubten Lebensmittel gibt es praktisch keine Einschränkung in der Ernährung.
Beobachtungen zeigten ein Minimum an Nebenwirkungen bei dieser Fütterungsmethode: Manchmal treten nur Störungen des Magen-Darm-Trakts auf, die durch Zugabe von grobfaserigen Lebensmitteln (Salat, Gemüse) zur Ernährung leicht zu beseitigen sind.
Es gibt eine Reihe von Kontraindikationen, bei denen eine solche Ernährung nicht akzeptabel ist: Arteriosklerose, Funktionsstörungen der Nieren und der Leber sowie Herzprobleme. Daher sollte die Diät nur mit Zustimmung des Arztes angewendet werden.